Diététique 5.3 est un excellent petit logiciel (environ 3 Mo) conçu, à l'origine, pour l'apprentissage des élèves destinés aux métiers de l'alimentation. C'est une garantie de sérieux et vous pouvez donc lui faire confiance. Il vous renseigne utilement sur la composition des aliments, mais aussi la diététique d'un menu équilibré. Il intéressera un large public : du cuisinier professionnel à la mère de famille, en passant par les personnes désireuses de surveiller leur poids ou de manger de façon équilibrée. Il calcule également votre poids idéal et vous conseille individuellement sur votre diététique personnelle en matière de calories et de nutriments. Simple, utile et excellent !

Site personnel de Gérard Ledu
> " http://gerard.ledu.free.fr/ "

Pour télécharger ce logiciel, allez dans la rubrique "Logiciels" sur le menu à gauche de l'écran puis cliquez sur "Diététique".
L'un des intérêts de ce programme est son interactivité ; vous pouvez, en effet, ajouter la composition d'aliments qui ne sont pas fournis dans la base de données pré-installée.
Ainsi, progressivement, vous allez vous constituer une mine d'informations personnalisées adaptées à vos besoins.
Attention, toutefois, lorsque vous ajoutez des éléments, à ce que vos informations soient fiables et scientifiques afin de ne pas dénaturer l'intérêt du logiciel. En effet, si la diététique des aliments pré-installés est rigoureuse, vous devez vous assurez que ceux que vous allez ajouter l'est aussi.
La décomposition fine des aliments en minéraux, vitamines, calories, etc... permet de constituer des repas équilibrés pour la journée et ainsi de prendre conscience d'éventuelles lacunes dans votre alimentation.

L'autre intérêt du logiciel est de calculer individuellement vos besoins et de vous indiquer votre poids idéal.
On peut bien sûr reprocher l'approche un peu "mathématique" de l'alimentation qui se résume alors à une simple addition de calories et autres glucides.
A défaut d'être poétique, la méthode a néanmoins le mérite d'être rigoureuse et objective, ce qui est déjà beaucoup !
Un logiciel excellent que toutes les personnes, soucieuses de leur santé, devraient posséder.